「宅家生活」做蛋挞、烤红薯,只需微波炉就可以快速搞定,下午茶教程来了
来源:九派新闻 发布时间:2022-03-24 11:08:27

宅在家里,想要吃个简易下午茶怎么办?平时只用来热菜的微波炉可以好好利用起来,最近在家用尝试了微波炉烤蛋挞和红薯,亲测方便高效。

微波炉烤蛋挞

蛋挞皮是在超市在线购买的。

1、鸡蛋黄加入白糖打散搅匀,接着加入纯牛奶搅拌至白糖溶化。我用了两个鸡蛋黄,加上牛奶和白糖,搅拌后有大半碗。

2、先将蛋挞皮放进微波炉烧烤功能烤1分钟,然后再取出来倒进蛋液,放进微波炉烤8分钟即可。因为每个微波炉的火力大小有区别,可以先拿1-2个蛋挞皮做实验,我在烤蛋挞皮的时候用的中火,倒入蛋液后选的小火烤。(蛋液可以多搅拌一下)

我用两个鸡蛋总共做了9个蛋挞,家里的小孩一下子就吃掉了3个,晚饭也没有吃。

小贴士:

蛋液不要放太满,如果太满的话容易在微波烤制的时候喷出来。

微波炉烤红薯

1、用纸巾或厨房用纸将红薯包裹,然后用水将表面打湿。

2、选择微波炉高火,根据红薯大小加热三到五分钟后翻面,再加热三到五分钟。

3、打开纸巾就可以开吃啦。

小贴士:

一定要记得将纸巾打湿,否则表面会过干。选择甜度更高的红薯烤出来更好吃。

【来源:劳动观察】

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