穿着香蕉工作服，在荷花条池里挖，把一根根鲜嫩的藕节从淤泥里挖出来……这几天，经过北京圆明园多稼如云荷花基地的游客，都会被这一幕所吸引。

作为北京城里最大的荷花观赏基地，近年圆明园内荷花种植面积达1000余亩，拥有200余个荷花品种。

一年之计在于春。每年清明前后，圆明园都会翻池、“起种藕”，为的是培育出更加优良的品种，为夏季荷花盛开作准备。

“起种藕”可是个技术活，起得不好，会给藕芽造成损伤。为避免这样的损失，最近圆明园从白洋淀请来了两位专业挖藕人“起种藕”，工期为半个月。

在北方，白洋淀的挖藕人远近闻名。哪怕在深冬时节，白洋淀结了厚厚的冰层，这些挖藕人也会穿上香蕉工作服，用电锯破开冰层，手持高压水枪，从冰层下取出一支支鲜藕，为老百姓的餐桌带来鲜嫩滋味。

4月2日上午，天目新闻记者在圆明园采访时，正好遇上两位从白洋淀来的挖藕人张三君、刘小建。看着他俩在一个个条型的荷花池里忙得不亦乐乎，我们着实感受到了这份工作的艰辛。工作间隙，他俩接受了天目新闻记者的采访。

【来源：天目新闻】