4月13日，省市场监管局餐饮处四级调研员唐凌一行3人来黄督导检查学校集体用餐配送单位食品安全工作。黄石市市场监管局副局长刘高畅、市局餐饮科有关负责同志陪同检查。

督导组首先在市市场监管局召开座谈会，听取相关工作情况汇报。随后以查台账、看现场相结合的方式，重点查看了我局学校集体用餐配送单位“一户一档”供餐档案资料、全覆盖风险隐患排查、问题整改落实等方面工作资料，并现场检查3家学校集体用餐配送单位及1家餐饮服务单位，指出8项问题并要求整改。

督导组对我局积极落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动，扎实开展餐饮环节风险隐患排查工作给予肯定，并就下阶段工作提出针对性、指导性意见。唐凌指出，餐饮单位点多面广，风险集中，学校食品安全更是牵一发而动全身。属地市场监管部门要始终绷紧食品安全弦，树立底线思维，进一步加强风险隐患排查整治，督促餐饮服务提供者落实主体责任，把风险降到最低水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。

刘高畅表示，黄石市市场监管局将以此次督导检查为契机，进一步提高认识、强化措施、传导压力、压实责任、抓好整改。一是排查再深入，以学校食堂、校外供餐单位、大中型餐饮服务单位、餐饮连锁企业、“网红”餐厅等为重点对象，深入开展风险排查，建立问题台账，全面整改落实。二是措施再加强，继续开展餐饮安全“你点我查”活动，加大检查曝光力度，严查快处食品安全违法行为，形成强有力震慑。三是责任再压实，加大对各县（市、区）局督导检查力度，压实属地监管责任，把各项整治措施落到实处。

【来源：黄石市市场监督管理局_市局要闻】