12月22日,冬至节气。一大早开始,武汉街头不少饺子店门口,排起了长队。“买回家自己煮,想吃口热乎的饺子。”有市民表示。
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有人买饺子,也有人爱汤圆。据饿了么统计,冬至前一周,武汉人下单速冻饺子订单同比增长65%,速冻汤圆的订单量同比增长60%。
这个冬至,你选择吃饺子还是汤圆?
手工饺子和包饺子食材迎来热销
在我国北方许多地区,人们认为饺子有“消寒”之意,每年冬至日都有吃饺子的习俗。而在江南地区,人们习惯吃汤圆,“圆”意味着“团圆”“圆满”,在冬至吃汤圆又被称为“冬至圆”。
在武汉,饺子和汤圆都迎来了热销。
不少市民选择在冬至买饺子
几乎所有骑手外卖单上都有饺子汤圆
“冬至前一周,汤圆外卖订单量增长了20%以上,鲜肉汤圆、黑芝麻汤圆的确卖得最好。”武汉饿了么相关负责人介绍,此外,购买速冻汤圆的订单量同比上周增长了60%以上。
数据还显示,连续几年间,草莓、山楂、榴莲、桃子等水果口味汤圆,已经从小众选择成为了不可小觑的主要馅料趋势,增幅在300%以上。而新的小众口味诞生在皮子和做法上:白酒煮汤圆、黄米汤圆、冰汤圆、炸汤圆等。
冬至当天,几乎所有骑手的外卖单上都有汤圆或是饺子。
【来源:极目新闻】