近日，巴奴火锅店“18元仅5片土豆”一事在网上引发热议。2月22日，据贵州广播电视台“百姓关注”视频报道，2月22日，土豆博士刘杰回应火锅店5片土豆卖18元，称他与巴奴毛肚火锅店独家合作，店里的土豆都是他们供应的。

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刘杰表示该土豆品种含硒是普通土豆的上百倍，从育种到种植投入成本高，他们研发的土豆含硒量符合国家标准。

至于价格争议，刘杰称：“餐饮店这个价格不高，基本上是一个正常价。”

他还表示火锅店土豆价格高低与他没关系，他管不了店家定价的事。“他们的定价和我们没关系，那是人家的事，我们管不了。”

18日，一位顾客在该火锅店就餐，18元买一份土豆仅有5块薄片，而存放土豆片的碗上贴有标签，标注该店与土豆博士刘杰合作。

公开资料显示，刘杰系中国农业大学副教授、国家马铃薯品种区试主持人，被称土豆博士。

据中国农村网消息，刘杰，曾就职于中国农科院蔬菜花卉研究所、国家马铃薯品种区试主持人，人称土豆博士。2015年，刘杰发起众筹成立华颂种业(北京)股份有限公司，3小时认购金额达到2215万元，创下中国种业众筹纪录。华颂土豆，华颂种业的当家系列品种，在中国薯业市场调研中，来自全国20多个省份的近千名体验者称其为最好吃的土豆之一。

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顾客吐槽巴奴火锅店18元仅5片土豆，碗里装满清水，涉事门店回应：那个碗可能大一点，咱们家土豆片切得偏厚

2月22日，据陕广电报“后浪视频”援引共富财经报道，近日，在陕西西安，一顾客吐槽在赛格商场巴奴火锅店就餐时，18元点一份土豆片，端上来时整份菜只有5个薄切片。

视频内容显示，白色的瓷碗里装满了水，水里有5片土豆。顾客配文吐槽：“你家土豆真吃不起，金贵着呢。”

视频曝光后引发热议，此前，涉事火锅店工作人员回应称，这个是富硒土豆，和普通的土豆片不一样，微量元素很多，都是按照是实际情况来定价的。据巴奴火锅富硒土豆供应商华颂种业的商品薯销售负责人介绍，富硒土豆价格约是普通土豆售价两倍多，目前是3元多每斤。“富硒土豆贵一些，富硒土豆三块多吧，普通的一块多，贵两倍多吧。”

据涉事巴奴火锅工作人员称，土豆分大小份，大份的话是240克，小份的话是120克，可能碗大一些，显得土豆少了，也有可能是店员在上餐的过程当中上错了，菜品的克数是统一规定的。“那个碗可能比较大一点，显土豆片小，咱们家土豆片切得还是比较偏厚一点的那种。”

对此，不少网友表示吐槽：“18元5片土豆确实有些离谱了！”

【来源：九派新闻综合贵州广播电视台“百姓关注”、中国农村网、陕广电报“后浪视频”、共富财经、网络评论等】