(资料图片)
中国白酒国际化问题,长期以来困难重重,进展缓慢。
数据显示,2022年我国白酒商品累计出口白酒数量1.64万千升,仅占当年国内白酒产量0.24%。从出口国家来看,中国白酒出口还是以日本、韩国等亚洲国家为主,且消费人群多为华侨华裔,欧美市场上的白酒不仅种类少,数量也偏少,中国白酒并未真正被国际主流市场认可。
全国政协委员、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国认为,这其中既有缺乏顶层设计和国家平台大力支持,也有贸易地位不对等,政策关卡等原因。
今年两会,孙宝国建议,应当鼓励中国白酒申请世界非物质文化遗产,提高中国白酒文化的国际地位与认可度。申遗需要战略规划和整体部署,不能依靠企业个体的单打独斗。可以学习借鉴法国“勃艮第葡萄酒产区的气候”申报世界遗产的方式,举国之力,动用包括政府、行业、企业等共64000位从业人员共同努力,直到申遗成功。
此外,支持构建适应国际贸易的白酒标准体系必不可少。规划与建设与国际接轨的、完整、安全的标准化体系,形成国际认可的中国白酒国际标准,能够推动中国白酒获得合理的分类和身份定义,在国际上与同类产品展开公平竞争。
同时,应积极推动国家层面贸易谈判,制订一系列白酒出口优惠政策,助力中国白酒走向世界。在驻外使领馆、中资机构以及各政府部门的国际交流中,也可以使用包括白酒在内的中国传统民族文化产品,多渠道助力中国白酒文化的海外推广。
在孙宝国看来,中国白酒文化,是中华优秀传统文化的重要组成部分,其文化张力巨大。积极推广中国白酒文化走向世界,对于我国弘扬中华优秀传统文化可以起到一举多得的作用。
九派新闻记者 王怡然
【来源:九派新闻】